3 Sobremesas de Mousse com Bolinho de Chocolate fáceis

Por: 17/09/2021 77 views Nenhum comentário

Preparo: Cozinhar: Porções:

A chave para estas deliciosas preparações consiste em adicionar ar à mistura até obter uma textura correta, nada como um verdadeiro mousse com bolinho de chocolate macio e gelado. Por isso iremos ajudá-lo a produzir sobremesas incríveis para surpreender seus convidados de forma simples e em muito menos tempo do que você imagina. O melhor de tudo é que você pode fazer com qualquer componente que tenha em casa como qualquer fruta e, claro, o infalível chocolate.

Confira 3 Sobremesas de Mousse com Bolinho de Chocolate fáceis!

Mouse de Morango com Bolinhos de Chocolate

Mouse de Morango com Bolinhos de Chocolate

Ingredientes:

  • 2 claras de ovo
  • 300 g de morangos congelados
  • 100 açúcar branco
  • 100 g de biscoitos de chocolate
  • 100g de morangos frescos para servir
  • Folhas de hortelã para enfeitar

Modo de preparo:

  1. Lave e pique os morangos frescos em pedaços pequenos. reserve.
  2. Na batedeira pulverize o açúcar em uma velocidade progressiva de 5 a 10 ao longo de um minuto.
  3. Adicione os morangos congelados e amasse-os na velocidade 7 ao longo de um minuto.
  4. Coloque a borboleta nas lâminas e acrescente as claras em neve. Bata a 3 ½ velocidade até ficar espumoso.
  5. Monte os copos, colocando uma base de biscoitos triturados, mousse e pedaços de morango até que estejam recheados.
  6. Enfeite com folhas de morango e hortelã. Sirva bem frio!

Receita Mousse de Chocolate

Ingredientes:

  • 150 gramas de chocolate para sobremesas
  • Três ovos (separou as gemas das claras)
  • 50g de açucar
  • 50 ml de leite
  • 35g de manteiga
  • 1 colher de chá de licor
  • Um pouco de suco de limão
  • Uma pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Coloque a borboleta na folha, coloque a clara de ovo, uma colher de açúcar, sal e gotas de limão. Programa 4 minutos, 50º, velocidade 3 1/2. Coloque em uma tigela grande e tire a borboleta.
  2. Coloque o chocolate na xícara e pique em 7 velocidades por 15 segundos. Use uma espátula para abaixar o restante em direção à lâmina.
  3. Adicione a manteiga, o leite, a gema, o açúcar restante e o licor. Definido para 3 minutos, 50 graus, velocidade 3.
  4. Polvilhe com a proteína reservada e misture de forma participativa até que esteja completamente fundido.
  5. Comê-lo em um copo ou vidro, em seguida, coloque-o na geladeira

Receita Mousse de Limão

Receita Mousse de Limão

Ingredientes:

  • 2 claras de ovo
  • 50 gramas de açucar
  • 230 ml de creme de leite líquido (muito frio)
  • 100 ml de leite condensado
  • 120 ml de suco de limão espremido na hora
  • Raspas de limão

Modo de preparo:

  1. Coloque uma colher de sopa de raspas de limão, suco, açúcar e leite condensado em um copo, defina por 5 minutos, 90 graus, velocidade 4.
  2. Despeje a mistura em uma tigela grande e leve à geladeira. Limpe e seque bem o vidro.
  3. Coloque a borboleta e acrescente as claras em neve. Organize por 2 minutos para montá-los a uma velocidade de 3 1/2.
  4. Junte as claras em neve aos preparativos anteriores e misture bem até que estejam totalmente incorporadas. Coloque de volta na geladeira. Limpe e seque o vidro.
  5. Despeje o creme líquido no copo e mexa a uma velocidade de 3 ½ até que a textura esteja consistente.
  6. Misture o chantilly e a mousse de limão fria de forma envolvente, tomando cuidado para não esvaziar
  7. Sirva bem gelada em um copo separado com um pouco de raspas de limão por cima.

Essas receitas de mousse com bolinho de chocolate e muitas outras estão disponíveis aqui no Doces e Sobremesas.

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