Por: 31/05/2021 112 views Nenhum comentário

Bobó de camarão prático

Aprenda a preparar bobó de camarão prático que é um prato cremoso típico da copa nacional. Tem como ingredientes alicerce o leite de coco, mandioca e azeite de dendê, aos quais se juntam outros como camarão.

Bobó de camarão

Siga o passo a passo!

Ingredientes Bobó de camarão prático:

  • 500 gramas de camarão descascado ou completo
  • 1 quilograma de mandioca
  • 4 dentes de alho
  • 1 unidade de cebola
  • 200 mililitros de leite de coco
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 4 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • 1 unidade de pimenta dedo de garota
  • pimenta do reino
  • sal

Maneira de Preparo:

  1. O pioneiro passo da receita de tonto de camarão é descascar, rachar e preparar a comida a mandioca em uma panela com água e um pouco de sal até que fique suave. Retire do fogo, escorra e deixe esfriar.
  2. Em uma frigideira longo coloque o azeite de oliva, os alhos descascados e picados e suave ao fogo. Quando estiverem dourados, acrescente o camarão, um pouco de sal, pimenta do reino e deixe preparar a comida.
  3. Em uma outra panela refogue a cebola em manteiga até dourar, e deixe esfriar um pouco. Transfira esse refogado para um liquidificador e bata próximo com a mandioca, o leite de coco, o azeite de dendê e metade dos coentros, até obter um creme homogêneo.
  4. Verta o creme de liquidificador na frigideira com o camarão para obter seu tolo de camarão. Mexa, tempere com sal, acrescente os restantes coentros e a pimenta dedo de jovem sem sementes e picada em pedaços bem diminutos.
  5. Deixe cozer até ferver e desligue. Sirva seu bobó de camarão ainda ardente acompanhado de arroz alvo. Veja como ficou Saboroso!

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