Bolo Gelado de Travessa

Por: 04/12/2021 62 views Nenhum comentário

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Aprenda a preparar um delicioso bolo gelado de travessa, deliocoso preparado com chocolate branco e morangos, essa sobremesa vai te surpreender.

Bolo Gelado de Travessa

Receita Bolo Gelado de Travessa

Massa:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar (eu deixo faltando 1 dedo)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 tampinha de fermento.

Modo de preparo:

  1. Para preparar é só bater tudo no liquidificador exceto a farinha e o fermento que vamos misturar por último.
  2. Despejar na forma de aproximadamente 22×32 untada com margarina.
  3. Levar ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até que doure.

Brigadeiro Branco

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres de leite em pó.

Modo de preparo:

  1. Levar ao fogo médio, sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  2. (Fazer 2 medidas, 1 para o recheio e outra para cobertura (aguardar finalizar a montagem pra fazer a cobertura.

Para finalizar Montagem:

  1. Partir a massa do bolo ao meio (na horizontal) tirando as bordas laterais.
  2. Forrar uma travessa com uma parte da massa e molhar a gosto com água e leite condensado (pode ser leite no lugar da água).
  3. Use pouco leite condensado, senão pode ficar muito doce. Coloque morangos partidos ao meio em toda a volta da travessa.
  4. Feito isso ponha o recheio de brigadeiro e morangos picados com o lado partido em contato com a massa (nesse caso foram pra cima)
  5. Cubra com a outra parte da massa, regue novamente e despeje a cobertura de brigadeiro.
  6. Leve a geladeira coberto com plástico filme de um dia pro outro e finalize na hora de servir com leite em pó e morangos.
  7. Quanto mais tempo o bolo ficar na geladeira mais gostoso ele fica.

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