Panetone para fazer em casa no natal muito fácil

Por: 07/12/2021 48 views Nenhum comentário

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Este mês uma das primeiras coisas que vem a mente é o panetone, isso porque é epoca de Natal e todos nós desejamos uma mesa farta, vamos ensinar aqui no Doces e sobremesas como fazer panetone em casa muito fácil, os ingredientes são fáceis de encontrar, fica tudo muito maravilhoso com frutas que é nossa opção, mais também pode ser preparado com chocolate, veja.

Panetone para fazer em casa no natal muito fácil

Panetone para fazer em casa no natal muito fácil

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo peneirada
  • 3 ovos
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 250 ml de leite morno
  • 50 g de fermento biológico
  • 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
  • 250 g de uva passa (de preferência sem sementes)
  • 20 ml de essência de panetone (opcional)
  • Raspas de 1 limão

Modo de preparo:

  1. Primeiro, misture os ovos, o açúcar, a manteiga (ou margarina), o leite, o fermento e a essência no liquidificador por cerca de 30 segundos. Em seguida, coloque a farinha peneirada em um recipiente grande, faça um buraco no meio e adicione os ingredientes batidos.
  2. Depois sove bem até a massa sair das mãos. Em seguida, adicione as frutas, as uvas passas e as raspas de limão. Em seguida, espalhe a massa em forma de pudim de furo central, untadas com margarina até a metade da assadeira e deixe crescer até dobrar de volume.
  3. Por fim, faça um corte em forma de X na massa, pincele a gema de ovo batida e leve ao forno até dourar.
  4. Você também pode usar folha de papel para panetone revestida com margarina. Além disso, você pode usar chocolate em vez de frutas para fazer um chocotone delicioso. Você pode até fazer panetones inovadores de trufas, recheados com sorvete, comida vegetariana e panetones com baixo teor de carboidratos. Até o panetone salgado existe!

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