Pavê de frango refogado para almoço

Por: 05/10/2021 55 views Nenhum comentário

Preparo: 40 min Cozinhar: 30 min Porções: 10

Assim como existe o patê de frango que é muito conhecido, existe também o pavê de frango, que fica maravilhoso se preparado de maneira correta, nesta receita você vai aprender a preparar um irresistível pavê de frango refogado para almoço, onde vamos fazer o creme e refogar o frango e os legumes para dar aquele gostinho a mais na nossa comida, a montagem é super fácil, confira!

Pavê de frango refogado para almoço

Pavê de frango refogado para almoço

Ingredientes:

Creme:

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) de maizena
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • sal a gosto

Frango refogado:

  • 1 peito de frango, cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 2 tomates bem maduros picados
  • cheiro verde á gosto
  • azeitonas verdes picadas
  • sal a gosto

Legumes refogados:

  • 1 cebola bem picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 lata de milho verde
  • 3 cenouras cozidas em rodelas
  • cheiro verde

Modo de preparo:

Preparo creme:

  1. Misture os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo. Mexa até engrossar. Se necessário, adicione margarina, queijo ralado, creme de leite e sal se necessitar. Reserva.

Preparo frango refogado:

  1. Deixe dourar a cebola e o alho no azeite, acrescente outros ingredientes, se ficar na água acrescente um pouco de farinha de trigo refogando para engrossar. Reserva.

Preparo legumes refogado:

  1. Refogue todos esses ingredientes e reserve.

Montagem da receita:

  1. Coloque em um refratário, todo creme, frango refogado e os legumes refogados.
  2. Coloque 300 gramas de queijo mussarela por cima e polvilhe com parmesão ralado.
  3. Asse até dourar.

Sirva-se!

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