Por: 31/07/2021 246 views Nenhum comentário

Preparo Canjica doce com amendoim

Vamos para a cozinhar construir uma deliciosa canjica que adoça nossa boca e aconchega nosso coração? A preparação da canjica doce com amendoim é bem fácil, completo na panela de pressão e em seguida na panela habitual. O efeito é uma canjica rica em paladar e texturas para você se agradar depois de uma refeição.

Preparo Canjica doce com amendoim

Neste acontecimento preparei minha canjica juntamente com milho amarelo, mas você pode escolher milho branco se quiser. A desconformidade entre amaneirar canjica juntamente com milho amarelo ou milho branco está exclusivamente no paladar, o milho amarelo tem gosto mais essencial. Já a canjica com milho branco é chamada de mungunzá.

Ingredientes Canjica doce com amendoim:

  • 500 gramas de milho amarelo para canjica
  • 500 mililitros de leite de coco
  • 3 xícaras de açúcar (480 gramas)
  • 100 gramas de coco ralado (1¼ xícaras)
  • 1 caixa de creme de leite (usei sem lactose)
  • 300 mililitros de leite (usei sem lactose)
  • 300 gramas de amendoim torrado e moído
  • 1 pitada de sal
  • 2 paus de canela

Modo de Preparo:

  1. Para começar coloque o milho de hidratando em água filtrada por 12 horas. Dessa forma você garante que ele fica macio.
  2. Passadas as 12 horas mínimas, escorra os grãos e coloque para cozinhar em panela de pressão juntamente com canela e mais água filtrada até tapulhar. Nesse ínterim campanário o amendoim, triture e reserve.
  3. Acaso os grãos de milho estiverem bem macios transfira-os para uma panela grande. Adicione os restantes ingredientes: o leite de coco, o amendoim tostado e moído, o açúcar, o coco amofinado, o leite, o creme de leite e a pitada de sal.
  4. Agora misture todos os ingredientes e deixe aferventar por 5 minutos ou até esta canjica afável com amendoim permanecer cremosa do aspecto que você gosta. em seguida desligue o lume e espere esfriar um pouco antes de servir.

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