Por: 16/04/2021 106 views Nenhum comentário

Receita Bolo de chocolate de festa completa

É muito importante em qualquer festa um Bolo maravilhoso e que chame atenção em festas como aniversário casamentos entre outras ocasiões, na receita de hoje aqui no Doces e Sobremesas você irá aprender como preparar uma delicia Massa de Chocolate Fácil.

Receita Bolo de chocolate de festa completa

Receita Bolo de chocolate de festa completa

Ingredientes:

  • 4 ovos ,
  • 1.1/2 xícara de chá de açúcar ,
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha ,
  • 1/2 xícara de chá de óleo ,
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau ,
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo convencional sem fermento ,
  • 1 xícara de chá de leite integral morno ,
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó para bolos .

Veja também: Pão de Queijo Caseiro fácil

Modo de Preparo:

  1. Coloque os ovos e o açúcar em um bowl, em continuação bata com um fuê ou batedeira até que a misto ganhe um pouco de tamanho e fique ligeiramente esbranquiçada.
  2. Acrescente a essência, o óleo e misture bem.
  3. Adicione aos escassos o chocolate em pó, a farinha de trigo sempre peneirando e intercalando com o leite .
  4. Finalize adicionando o fermento e incorporando ligeiramente.
  5. Despeje em uma jeito com furo no meio untada e polvilhada chocolate em pó, em continuação sutil em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
  6. Quando o tempo de forno estiver seguinte e estiver aquele cheirinho de bolinho grelhado pela residência você pode fazer uns experiências para observar como está a sua massa:
  7. Ilumine o interior do forno com uma lanterna, dê umas palmadinhas na lateral do forno e observe se o bolinho está fincado, sem balançar! Se sim, está pronto para seguinte prova,

Dicas a mais:

  • Depois checar se o torta esta sólido abra o forno e espete um palito ou garfo no núcleo da massa , se partir limpo e enxuto o torta está pronto.

Recheio/Cobertura

Ingredientes :

  • 200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido ,
  • 400 gramas de amável de leite sólido ,
  • 3 colheres de sopa de leite em pó ,
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau ,
  • 1/2 arca de creme de leite ( arca com 200 gramas ).

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes em um bowl ( tigela ) e bata com um fuê ou batedeira até que a misto fique homogênea.

Montagem:

  1. Com o bolinho em temperatura meio derrame todo o recheio no furo principal da massa.
  2. Com auxílio de uma colher ou espátula acerte o recheio excedente que ficou no topo do torta transportando pras laterais permitindo o bolo inteiro coberto.
  3. Finalize com granulado/brigadeiro e frutos “ Morango,cereja” a sabor.

Bolo de chocolate de festa

Aproveite!


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