Bolo de frutas é muito delicioso, neste guia você vai aprender como preparar bolo de rum com frutas, onde usaremos uvas passas, rum, frutas cristalizadas, limão e castanhas que fica a gosto, usando uma batedeira para acelerar os passos o irresistível bolo está pronto em cerca de 40 minutos, confira receita bolo de rum com uvas passas!
Receita Bolo de Rum com uvas passas
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de leite
- 20 ml de rum
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Castanhas a gosto (opcional)
Modo de preparo:
1 – Antes de começar unte uma fôrma.
2 – Acrescente o rum com uvas passas, reserve.
3 – Agora bata o açúcar e a manteiga na batedeira até conseguir uma pasta meio branca, coloque os ovos um de cada vez, sem parar de bater.
4 – Vá colocando a farinha junto com o leite aos poucos a essa mistura.
5 – Adicione o limão(raspas) e o fermento.
6 – É hora de retirar da batedeira, misture as frutas cristalizadas e as uvas passas usando uma espátula se preferir.
7 – Coloque em uma forma de bolo e leve ao forno para assar pré-aquecido a 180° C, durante 35 minutos.
Seu bolo está pronto, aproveite!
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