Receita Bolo de Rum com uvas passas

Bolo de frutas é muito delicioso, neste guia você vai aprender como preparar bolo de rum com frutas, onde usaremos uvas passas, rum, frutas cristalizadas, limão e castanhas que fica a gosto, usando uma batedeira para acelerar os passos o irresistível bolo está pronto em cerca de 40 minutos, confira receita bolo de rum com uvas passas!

Receita Bolo de Rum com uvas passas

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 3 ovos
• 3/4 de xícara de leite
• 20 ml de rum
• 1/2 xícara de uvas passas
• 1 xícara de frutas cristalizadas
• Raspas de 1 limão
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Castanhas a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1 – Antes de começar unte uma fôrma.

2 – Acrescente o rum com uvas passas, reserve.

3 – Agora bata o açúcar e a manteiga na batedeira até conseguir uma pasta meio branca, coloque os ovos um de cada vez, sem parar de bater.

4 – Vá colocando a farinha junto com o leite aos poucos a essa mistura.

5 – Adicione o limão(raspas) e o fermento.

6 – É hora de retirar da batedeira, misture as frutas cristalizadas e as uvas passas usando uma espátula se preferir.

7 – Coloque em uma forma de bolo e leve ao forno para assar pré-aquecido a 180° C, durante 35 minutos.

Seu bolo está pronto, aproveite!

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