Receita Doce de abobora em pedaços na calda

Por: 11/03/2021 496 views Nenhum comentário

Preparo: Cozinhar: Porções:

Receita Doce de abobora em pedaços na calda, aprenda preparar esse delicioso doce para servir de sobremesa para sua família.

Doce de abobora em pedaços na calda

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de limão
  • ½ kg de açúcar
  • 1 kg de abóbora madura
  • Agua
  • Baunilha ou essência

MODO DE PREPARAÇÃO

  1. Corte os anjos da abóbora em pedaços e coloque-os em uma tigela, adicionando água suficiente para cobri-los.
  2. Coloque os anjos na cal e misture bem. Mergulhe-o nesta água por 30 a 40 minutos, retornando-o de vez em quando.
  3. Escorra a água e clique, peça por peça, com um garfo, para que a água penetre nos pedaços de abóbora.
  4. Leve-os em 2 águas e alveje-os com água fervente.
  5. Com o açúcar, prepare uma calda em fio.
  6. Coloque os pedaços na calda de arame, adicione um pequeno pedaço de baunilha (ou essência), ferva um% e deixe esfriar na calda.

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