A melhor receita de suflê de cenoura, todos na sua casa vão adorar essa receita estilo torta com um sabor especial, para os ingredientes usamos ovos, cenouras, cebola, farinha de trigo, queijo parmesão para o recheio que fica a gosto, confira todos os detalhes!
Receita suflê de cenoura delicioso
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 cenouras médias
- 3/4 de xícara de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola picadinha
- Queijo parmesão (ou outro) a gosto
- Cheiro verde, pimenta do reino etc.
- 1 tampinha de fermento em pó
Modo de preparo:
1 – Rale as cenouras e frite-as com seu tempero favorito até que murchem e a água esteja seca. Reserva.
2 – Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas e bata mais um pouco. Desligue e adicione os ingredientes restantes e as cenouras aquecidas reservadas (o fermento por último), misture tudo e despeje na forma untada de margarina, deixando pelo menos 1 dedo para crescer.
3 – Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Sirva-se.
Para diversificar:
⇒ Trufa de leite ninho feito com nutella
⇒ Creme de batata baroa com alho poró e aipim
⇒ Batata assada com Recheio de Frango para almoço de domingo
