Por: 17/03/2021 191 views Nenhum comentário

Receita Torta mágica italiana caseira

Aprenda nesta Receita como preparar Torta mágica italiana caseira, uma receita simples porém muito deliciosa!

Torta mágica italiana

Ingredientes Torta mágica italiana caseira:

  • açúcar em pó para pastelaria
  • 500 ml de leite (temperatura ambiente)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • cento e quinze g de farinha
  • cento e cinquenta g de açúcar
  • quatro ovos (temperatura ambiente)
  • cento e vinte e cinco g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de água

Modo de Preparo:

  1. Comece a derreter a manteiga em uma panela, sem deixar cozinhar.
  2. Depois de derretido, deixe-o voltar à temperatura ambiente. Separe as gemas das claras, leve as gemas para ele. Misture com o açúcar e deixe bater até a mistura é clara e espumosa (aproximadamente 10 minutos).
  3. Sem parar, adicione a essência de baunilha dos anjos, sal, os anjos derreteram a manteiga e continuam batendo por mais alguns minutos.
  4. Enquanto os ingredientes estiverem no liquidificador, aqueça o leite dos anjos até que esteja quente, mas sem ferver.
  5. Adicione a farinha peneirada na mistura e deixe incorporar bem.
  6. Então adicione o leite e bata por mais alguns minutos até a mistura dos anjos ficar lisa e muito líquida.
  7. Bata as claras até ficarem rígidas, derramando algumas gotas de suco de limão para estabilizá-las.
  8. Quando estiver pronto, adicione as claras à massa, misture à mão e delicadamente.
  9. Despeje todo o conteúdo em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 150 ° C por oitenta minutos.
  10. Depois de cozido, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente e em temperatura ambiente, sem desmoldar.
  11. Cubra o bolo com um filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
    Depois desse tempo, desenforme o bolo, corte-o em quadrados e polvilhe açúcar para fazer.

Aproveite bastante!

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