Receita Torta mágica italiana caseira

Por: 17/03/2021 405 views Nenhum comentário

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Aprenda nesta Receita como preparar Torta mágica italiana caseira, uma receita simples porém muito deliciosa!

Torta mágica italiana

Ingredientes Torta mágica italiana caseira:

  • açúcar em pó para pastelaria
  • 500 ml de leite (temperatura ambiente)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • cento e quinze g de farinha
  • cento e cinquenta g de açúcar
  • quatro ovos (temperatura ambiente)
  • cento e vinte e cinco g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de água

Modo de Preparo:

  1. Comece a derreter a manteiga em uma panela, sem deixar cozinhar.
  2. Depois de derretido, deixe-o voltar à temperatura ambiente. Separe as gemas das claras, leve as gemas para ele. Misture com o açúcar e deixe bater até a mistura é clara e espumosa (aproximadamente 10 minutos).
  3. Sem parar, adicione a essência de baunilha dos anjos, sal, os anjos derreteram a manteiga e continuam batendo por mais alguns minutos.
  4. Enquanto os ingredientes estiverem no liquidificador, aqueça o leite dos anjos até que esteja quente, mas sem ferver.
  5. Adicione a farinha peneirada na mistura e deixe incorporar bem.
  6. Então adicione o leite e bata por mais alguns minutos até a mistura dos anjos ficar lisa e muito líquida.
  7. Bata as claras até ficarem rígidas, derramando algumas gotas de suco de limão para estabilizá-las.
  8. Quando estiver pronto, adicione as claras à massa, misture à mão e delicadamente.
  9. Despeje todo o conteúdo em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 150 ° C por oitenta minutos.
  10. Depois de cozido, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente e em temperatura ambiente, sem desmoldar.
  11. Cubra o bolo com um filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
    Depois desse tempo, desenforme o bolo, corte-o em quadrados e polvilhe açúcar para fazer.

Aproveite bastante!

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