Por: 03/12/2020 109 views Nenhum comentário

Sorvete de doce de leite caseiro uma delícia

Sem dúvidas doce de leite é um dos mais famosos na América Latina, especialmente em países como Argentina, Chile e Uruguai. É o resultado final do cozimento do leite e do açúcar por algumas horas, para que tome uma tonalidade parecida com o expresso com leite e se torne extraordinariamente cremoso e delicioso!

O creme de rebuçado pode ser utilizado em inúmeras receitas de rebuçados caseiros e confeitaria especializada. Geralmente é usado para rechear sobremesas e tortas, servir com panquecas e muito mais, porém desta vez podemos aproveitar esta satisfação para montar uma ótima receita de sorvete caseiro de doce de leite no liquidificador que você já não precisa mais para faltar!

Ingredientes:

  • 150 mililitros de creme de leite fresco (35% de matéria gorda) ou nata
  • 2 iogurtes gregos sem açúcar
  • 300 gramas de doce de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Se desejar, acrescente adicionalmente a essência de baunilha, pois ela permite experimentar um pouco mais. Bata até obter um agregado homogêneo com textura totalmente cremosa. Coloque o agregado de sorvete de doce de leite em um recipiente.
  2. Cubra junto com sua tampa pessoal ou com filme plástico e coloque o sorvete caseiro dentro do freezer por 12 a 24 horas, na consistência de sua preferência. Depois disso, seu sorvete de doce de leite está pronto! Prepare-se enquanto os jovens da casa perguntam “Preciso de uma receita de doce de leite!” e guarde dentro do freezer por alguns meses.

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