Sorvete de limão caseiro de fácil preparo

Por: 15/10/2021 97 views Nenhum comentário

Preparo: 45 min Cozinhar: 120 min Porções: 6

Aprenda de forma prática como preparar sorvete de limão caseiro, uma sobremesa deliciosa para refrescar em dias quentes, a combinação desses ingredientes deixa o sorvete bem cremoso, tudo preparado com o auxílio de uma batedeira, esta leve sobremesa rende incríveis 6 porções, confira!

Sorvete de limão caseiro de fácil preparo

Sorvete de limão caseiro

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão (120ml)
  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar (60g)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão

Modo de preparo:

  1. Coloque 1 lata de leite condensado e 1/2 xícara (chá) de suco de limão em uma tigela e misture bem até engrossar. Reserve.
  2. Coloque 3 claras de ovo na batedeira e bata até ficar em ponto de neve.
  3. Com a batedeira ainda ligado, adicione aos poucos 3 colheres de açúcar para formar um merengue.
  4. Desligue a batedeira, adicione 1 caixa de creme de leite e misture.
  5. Transfira esta mistura para uma tigela contendo a mistura de leite condensado e limão (reservada acima), adicione 2 colheres de sopa de raspas de limão e misture delicadamente.
  6. Transfira este creme para um recipiente e congele por +/- 4 horas. Retire da geladeira e consuma logo em seguida.

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