Torta de cachorro quente de forno para domingo

Por: 10/10/2021 43 views Nenhum comentário

Preparo: 10 min Cozinhar: 30 min Porções: 6

Está procurando um lanche para complementar o almoço no domingo, confira torta de cachorro quente de forno, uma receita simples que você vai adorar esse lanche perfeito!

Torta de cachorro quente de forno

Torta de cachorro quente de forno

Ingredientes da torta:

  • 1½ xícaras de leite (360 mililitros)
  • 1 xícara de óleo (240 mililitros)
  • 2 unidades de ovo
  • 3 xícaras de farinha de trigo (420 gramas)
  • ½ xícara de queijo ralado
  • ½ unidade de cebola
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo

Para o recheio:

  • 8 unidades de salsicha
  • ½ pacote de molho de tomate
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de café de colorau
  • tomate e cebola a gosto
  • cheiro verde e orégano a gosto

Modo de Preparo:

  1. Para fazer esta receita de torta salgada de cachorro primeiramente comece pelo recheio, para depois poder esfriar. Refogue a cebola até murchar, depois adicione o colorau, o caldo de galinha e o tomate, refogue por mais 2 minutos.
  2. Para continuar preparando este molho de cachorro quente adicione o molho de tomate e meio copo de água, deixe ferver até reduzir.
  3. Ferva as salsichas já picadas em rodelas por 1 minuto em água fervente, coe e adicione no molho. Misture bem.
  4. Finalize o molho com cheiro verde, desligue e deixe esfriar enquanto prepara os passos seguintes.
  5. Para fazer a massa desta torta salgada bata primeiro os ovos, o leite, o óleo e a cebola por 3 minutos no liquidificador.
  6. Adicione a farinha com o queijo ralado e, por último, o fermento. Depois de bater a massa deverá ficar bem lisinha, sem grumos de farinha.
  7. Dica: Ajude o liquidificador com uma colher, pois a massa é bastante densa.
  8. Para montar a torta de cachorro quente em uma forma untada adicione metade da massa e espalhe o recheio.
  9. Cubra com a outra metade de massa e polvilhe orégano por cima. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até observar que a massa está cozinhada.
  10. Sua torta de cachorro quente de forno está pronta!

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